Fin dalla nascita nel 2004 la nostra azienda si è sempre caratterizzata dall'utilizzo di tecniche di allevamento e di coltivazione all'avanguardia, mettendo al primo posto la salute e il benessere degli animali.
Per i nostri allevamenti abbiamo scelto bovini di razza Limousine, una razza originaria della Francia ma che si adatta bene alle nostre condizioni ambientali, estati calde e inverni rigidi e con terreni pesanti.
I vitelli trascorrono buona parte del tempo al pascolo libero nei nostri terreni dai quali produciamo anche il fieno e la paglia per il loro allevamento.

Nel 2023 la gestione dell'azienda è passata a Davide e Marialuisa Ciulla e si è deciso di chiudere la filiera aprendo un reparto macelleria in cui poter vendere la nostra carne, un prodotto di alta qualità e a km 0.